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PINSE CLASSICHE

MARGHERITA

Salsa di pomodoro, mozzarella, olio E.V.O

8 €

BUFALINA

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala

9 €

NAPOLI

Salsa di pomodoro, acciughe, capperi, origano, olio E.V.O

9,50 €

COTTO

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

9 €

DIAVOLA

Salsa di pomodoro, mozzarella, spianata piccante

9,50 €

TAGGIASCA

Salsa di pomodoro, mozzarella, olive taggiasche

9,50 €

COTTO E FONTINA

Fontina d'Aosta, prosciutto cotto

9,50 €

CRUDO

Salsa di pomodoro, mozzarella, crudo stagionato

9,50 €

FORMAGGI

Mozzarella, gorgonzola, fontina, provola Silana

10 €

PINSE GOURMET

LA SBAGLIATA

Salsa di pomodoro, pesto di basilico, mozzarella

10 €

AMATRICIANA

Salsa amatriciana, guanciale, pecorino

12 €

CARBONARA

Crema d'uovo, guanciale, mozzarella, pecorino

13 €

ARICCIA

Mozzarella, porchetta d'Ariccia, cipolla, provola

14 €

ARICCIA 2.0

Porchetta di Ariccia, crema di gorgonzola, patate arrosto, fiocchi di N'duja

15 €

PORKY

Pulled pork, mozzarella, pesto di basilico, pomodorini, cipolla

15 €

ORTO DI STAGIONE

Varia in base alla stagione

13 €

ADIGE

Speck Alto Adige, cambosana, fichi

14 €

GOLOSA

Crema di pistacchio, mortadella Bolognese, stracciatella

14 €

LEGGERA

Salsa di pomodoro, cambosana, spianata, prosciutto cotto, funghi

15 €

LA ELE

Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, olive taggiasche, cambosana

13 €

CARCIO'

Pesto di pistacchio, mozzarella di Bufala, pomodorini, carciofi fritti, crudo stagionato

15 €

AMERICANA 2.0

Salsa di pomodoro, fior di latte, patatine, würstel in pastella , salsa cheddar

15 €

PESTO, PATATE, SALSICCIA

15 €

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