Ravioli ripieni con: radicchio, ricotta, parmigiano, serviti con fonduta al taleggio

Gnocchi di castagne con crema di zucca e speck croccante

Mantovani ripieni con: zucca, mostarda di Cremona e amaretto, servito con burro all'amaretto

Ravioli al nero di seppia con pesce arrosto al sugo alla mediterranea